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Pinsa Club
Pinsa e Pizza Romana nelle Langhe · Certificati Originale Pinsa Romana
Roma nelle Langhe
Pizza e Pasta Italiana · Pasta People · N.416 Ottobre 2026
Pizza e Pasta Italiana dedica a Pinsa Club e Marco Miconi un’intervista all’interno della rubrica Pasta People.
Un racconto che attraversa le origini romane, il rapporto con le Langhe, il lavoro quotidiano e la costruzione di un Metodo fatto di scelte, tecnica e coerenza.
Uno sguardo esterno sul nostro percorso
Queste pagine raccontano Pinsa Club da una prospettiva diversa dalla nostra.
Non soltanto il prodotto, ma le scelte, i passaggi e il modo di pensare che nel tempo hanno costruito ciò che siamo oggi.
Non una recensione.
Un racconto del nostro modo di lavorare.
Per noi il valore di questa pubblicazione sta soprattutto qui: nel vedere riconosciuto dall’esterno un percorso costruito nel tempo, prima ancora del prodotto che arriva in tavola.